Salsas & Cremas / Sauces & Creams

Salsas

Provenzal / Garlic and parsley
Vasca (morrón, ajo, pimienta, pimentón, vinagre y aceite) / Vasca (sweets peppers, garlic, pepper, paprika,
vinegar and oil)
Metre de Hotel (manteca, limón y perejil) / Maître d' Hotel (butter, lemon and persley)
Ajillo (aceite de oliva, ajo, laurel, pimentón y manteca) / Ajillo (olive oil, garlic, laurel, paprika and butter)

Cremas

Champiñones / Mushrooms
Roquefort / Roquefort
Pimienta / Pepper
Cosa Nostra (mostaza, salsa de soja y pimienta) / Cosa Nostra (mustard, soya sauce and pepper)
Estancia (estracto de carne, champiñones, apio, cebolla y vino blanco) / Estancia (meat extract, mushrooms, celery, onion and white wine)